Au cœur de Barranquilla, dans le prestigieux Steakhouse Chez Ernest, se trouve Georges Victor Reiss Poirel, un sommelier exceptionnel et l'âme de l'endroit. Inspiré par son père, un immigrant européen avec un amour profond pour la gastronomie, Georges a hérité d'une passion innée pour le vin et d'un dévouement implacable pour offrir des expériences culinaires inoubliables. Sa fascination pour les vins de Bourgogne l'a transformé en un véritable maître dans l'art de l'œnologie. Avec une personnalité charmante et une capacité à captiver les convives, Georges a conquis le cœur des clients du Steakhouse Chez Ernest. Sa sélection méticuleuse de vins complète parfaitement les exquis morceaux de viande servis dans le restaurant, élevant chaque repas à de nouveaux sommets de plaisir gastronomique. Plus qu'un simple sommelier, Georges est un guide passionné qui emmène les convives dans un voyage sensoriel, où chaque gorgée de vin et chaque bouchée de viande deviennent une expérience inoubliable. Son engagement envers l'excellence œnologique et sa capacité à créer des moments mémorables font de Georges le complément parfait à l'expérience culinaire au Steakhouse Chez Ernest.