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logo steakhouse dorado, opaco
Untitled_Artwork 52.png
fondo dorado
borde con elementos dorados y plantas
borde dorado con tres logos

UNE HISTOIRE EN TROIS GÉNÉRATIONS

Narrée par ses héritiers

borde de familia izquierdo
borde de familia derecho
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fondo dorado
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Borde para texto dorado, con plantas 4

Dans le charmant quartier El Prado de Barranquilla, se dresse comme un testament à l'amour et à la passion culinaire, le SteakHouse Chez Ernest. Ce sanctuaire gastronomique a vu le jour un 10 octobre 1960, lorsque le visionnaire Ernest Reiss Van Leuven et son épouse bien-aimée, la charmante Liliane Madelaine Poirel d'ascendance française, ont uni leurs rêves et leurs compétences pour créer un héritage culinaire incomparable.

fondo dorado

Georges Reiss, Sommelier

fondo dorado con borde
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fondo dorado
fondo dorado con borde
hotel del prado, ilustracion
fotos Ernest Reiss de joven, ilustracion
Borde para texto dorado, con plantas 5
Ernest, calle de Lyon, ilustracion
nota de periodico, ilustracion, chez Ernest
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Borde para texto dorado, con plantas 2

Le voyage culinaire d'Ernest a commencé dans les cuisines de Lyon, en France, où il a tissé les fils de son destin. Son art culinaire a conquis des palais dans des coins aussi lointains que l'Inde, le Canada, la France, New York, le Panama et la Colombie, entre autres destinations exquises.

ilustracion Ernest y Liliana abrazados
foto antigua Ernest, ilustracion, naufragio
foto antigua Ernest, ilustracion, la india
foto de Steakhouse Chez Ernest en sus inicios, Ernest, liliana y Claude de niño
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Borde para texto dorado, con plantas 3

Plus qu'un simple restaurant, le SteakHouse Chez Ernest est une symphonie de saveurs qui fusionne l'excellence culinaire avec la chaleur d'un foyer imprégné d'histoire. Les frères Georges et Claude, fidèles gardiens de l'héritage de leurs parents, ont préservé l'essence de l'excellence et de la convivialité, faisant de cet endroit un temple où chaque convive devient un être cher.

ilustracion Claude
ilustracion Claude y liliane con nana, foto antiuga
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Chez Claude Reiss

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fondo dorado con borde

Chez Georges Issac Reiss

George sentado en vaso de whisky, ilustracion
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Borde para texto dorado, con plantas

Le temps, écho du destin, tisse l'histoire de Georges Isaac, petit-fils d'Ernest, captivé depuis son jeune âge par les secrets culinaires familiaux. Son voyage culinaire, commencé parmi les arômes de la cuisine maternelle, s'est intensifié avec Claude.

Après des années passées au Pays Basque, épicentre gastronomique,

Georges dirige aujourd'hui la cuisine et fusionne les saveurs de ses voyages. Ses créations sont le sommet de techniques raffinées et un hommage à l'héritage familial. Chaque bouchée reflète l'amour, la tradition et la recherche incessante de la perfection gastronomique, perpétuant ainsi la flamme de Chez Ernest dans chaque plat.

fondo dorado con borde
borde para texto con elementos dorados

Aujourd'hui, notre présent est la construction de tout un héritage d'apprentissage, de voyages, de bonne cuisine et d'hospitalité pour nos clients.

Nous sommes

Steakhouse Chez Ernest

borde de plantas
borde de plantas 2
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